海苔紫菜是一个东西吗(紫菜和海苔)

海苔和紫菜究竟是什么关系,你知道吗?

海苔不等于紫菜,营养相差很远。这要从两者的加工过程说起,海苔的主要原料虽然是紫菜,却不是一类食物。干紫菜主要是把紫菜进行脱水干燥,并没有额外添加其他添加剂,所以原料依然单一。而海苔是紫菜的“变体”,以紫菜为原料,添加了调味料,以及增香调味的食品添加剂,最后经烘烤、干燥制成。显然,海苔中的成分不再单一。紫菜本身基本没有什么热量,倒是纤维含量很高,但是,由于紫菜本身属于海产品,含盐比较多,再加上海苔的炮制过程中,还加入了许多调味料,来保证海苔咸香的口感,因此,海苔零食的盐分是非常重的!我们大家,尤其是家里有孩子的,一定要记住,海苔不能多吃,吃完之后还要及时喝水哦!


海苔和紫菜究竟是什么关系,你知道吗?

海苔不等于紫菜,营养相差很远。这要从两者的加工过程说起,海苔的主要原料虽然是紫菜,却不是一类食物。干紫菜主要是把紫菜进行脱水干燥,并没有额外添加其他添加剂,所以原料依然单一。而海苔是紫菜的“变体”,以紫菜为原料,添加了调味料,以及增香调味的食品添加剂,最后经烘烤、干燥制成。显然,海苔中的成分不再单一。紫菜本身基本没有什么热量,倒是纤维含量很高,但是,由于紫菜本身属于海产品,含盐比较多,再加上海苔的炮制过程中,还加入了许多调味料,来保证海苔咸香的口感,因此,海苔零食的盐分是非常重的!我们大家,尤其是家里有孩子的,一定要记住,海苔不能多吃,吃完之后还要及时喝水哦!


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